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新鮮な馬肉を厳選して仕入れ、甘めの特製ダレと合わせた馬肉ユッケを提供しており、濃厚な卵黄を絡めていただくことで、馬肉の旨味と深みが引き立ちます。また、様々な部位を組み合わせた馬刺しの盛り合わせも定評があり、初めて馬肉を食べる方から愛好家の方まで、名古屋市で幅広いお客様に好評を得ています。
お客様に安心してお食事いただくために、鮮度と衛生管理には細心の注意を払い、名古屋市にて居酒屋を営んでいます。馬刺しやユッケのような生食は食中毒のリスクがあるため、抵抗力の弱い方には控えていただくことをお勧めしています。