こんにちわ。「馬肉料理左馬」のホームページを開設しました！当店は熊本県の契約牧場から新鮮な馬肉を直送しております。ここでは当店のおすすめ情報などを掲載しますので、是非ご期待ください！
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馬肉料理の専門店として、鮮度の高い良質な馬肉の刺身を提供しており、素材の魅力を最大限に引き出し、極上の味わいをお届けします。厳選した馬肉を本場の熊本から直送で取り寄せ、熟練の料理人が繊細な技術で仕上げています。一切れ一切れが美しい見た目と風味を持ち、名古屋市で異なる部位の味わいを堪能できます。
食材の鮮度と品質に細心の注意を払っており、お客様の安全を第一に考慮し、名古屋市で居酒屋の運営を行っています。馬肉の刺身は生食となるため、お子様や高齢者、免疫力の低い方には安全のため控えていただくことをお願いしています。