居酒屋は愛知県、名古屋市千種区の馬肉料理 左馬 | 新鮮な馬肉を贅沢に堪能

新鮮な馬刺しや様々な部位を堪能できる馬焼肉などを提供しており、見た目と味の両方を楽しめ、独自の風味と食感が口の中に広がります。馬肉好きな方はもちろん、未経験者にも好評を得ており、熟練の料理人が繊細な技術で丁寧に調理しています。また、ハイボールや日本酒、ワインなどの多彩なお酒を取り揃え、料理との組み合わせで名古屋市で贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

鮮度にこだわった本格的な馬刺しは、レバ刺し、ハツ刺し、ハラミ刺しなどの選りすぐりの部位が楽しめ、初心者から馬肉愛好者まで幅広く親しまれています。九州の甘醤油につけてお召し上がりいただくことで、お肉の風味を引き立て、お酒との相性も抜群です。経験豊富な料理人が繊細な技術で一品一品丁寧に仕上げ、美しい見た目と極上の味わいを名古屋市にてお届けしています。

様々な部位を組み合わせた馬焼肉の盛り合わせは、ヒレ、ハツ、カイノミなど、異なる味わいを一度に体験できます。また、単品メニューも豊富に揃え、ハラミや特選バラ、クラシタ、ラムダゴ、ビンタなど、名古屋市でお好みに合わせて選べます。馬肉を美味しく味わっていただくため、スタッフが馬肉の部位や食べ方などを説明し、焼き方のコツを実演にてお伝えしております。

宴会に最適なコース料理をご予算に応じて用意し、お仲間や同僚の方との特別なお食事をサポートいたします。新鮮で繊細な馬刺しの盛り合わせは、九州の甘醤油につけて味わえ、馬焼肉も人気があり、ヒレ、ハツ、カイノミなどの異なる食感や風味を堪能できます。さらに、旬の野菜を使用したサラダや本日の一品、本日のご飯ものが付いており、名古屋市で旬の食材をご賞味いただけます。

桜鉄板鍋は、新鮮な馬肉を贅沢に使用し、お肉の旨味と野菜の風味が見事に融合する絶品料理です。肉の盛り合わせや野菜の盛り合わせ、生卵なども追加で注文でき、鍋の締めにはうどんや雑炊を用意しています。また、珍しい一品料理にも力を入れており、馬ポン、馬肉餃子、馬ヒモ酢味噌かけ、桜ニンニク鉄板焼きなど、名古屋市にて独自の創作料理をお届けしています。